Hastalıklara Karşı Meşhur Kış Çayları

Hastalıklara Karşı Meşhur Kış Çayları

Havaların soğuması ile birlikte mis gibi kokan, hem içinizi ısıtan hem de sağlığınızı koruyan bu içecekler kış aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Ancak bu içeceklerin sağlığınıza zarar vermemesi için miktarlarına ve yapılışına mutlaka dikkat etmeniz gerekiyor.

Kış Çayı Ve Faydaları
Bitkilerden Gelen Şifa!
Kızamıkta Yenmemesi Gerekenler Nedir?

Havaların soğuması ile birlikte mis gibi kokan, hem içinizi ısıtan hem de sağlığınızı koruyan bu içecekler kış aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Ancak bu içeceklerin sağlığınıza zarar vermemesi için miktarlarına ve yapılışına mutlaka dikkat etmeniz gerekiyor. Bütün bu bitkilerin kontrollü tüketilmesi gerekir. Herhangi bir kronik rahatsızlığı bulunan veya bu bitkilerin üzerinde nasıl bir etkisi olabileceğini kestiremeyen kişiler, doktorlarından yardım almalıdır.

İşte soğuk havalarda bitkilerden gelen şifa!

Hastalıklara Karşı Meşhur Kış Çayları

Hastalıklara Karşı Meşhur Kış Çayları

Karışık Bitkili Kış Çayı – 1

Grip, nezle ve soğuk algınlığına iyi gelen bu çayı hastalık döneminde ya da öncesinde afiyetle içebilirsiniz. İçine birçok bitkinin katıldığı karışık bitki çayı hem lezzeti hem de faydaları sayesinde çokça tercih ediliyor.

MALZEMELER:

2 yemek kaşığı kuşburnu,
2-3 yemek kaşığı ıhlamur,
1 yemek kaşığı adaçayı,
3 adet okaliptüs yaprağı,
1 adet çubuk tarçın,
4-5 adet karanfil,
1/2 elmanın kabuğu,
5-6 adet papatya,
2 adet zencefil,
1 yemek kaşığı hibiskus.

YAPILIŞI:

Tüm malzemeleri homojen bir şekilde karıştırdıktan sonra üzerine kaynattığınız ½ litre suyu ekleyiiniz. 5 dakika demlenen çayı bal ya da limon ile tatlandırarak içebilirsiniz.

Karışık Bitkili Kış Çayı – 2

Sizlere sunduğumuz terkipler içinde hazırlayacağınız bu çayı, göğüs yumuşatıcı, balgam söktürücü, öksürüğe karşı, ödem atıcı ve rahatlatıcı olarak kullanabilirsiniz.

MALZEMELER:

1 poşet (5 gram) Ihlamur,
1 poşet (5 gram) papatya,
1 poşet (5 gram) ada çayı,
4 – 5 adet karanfil,
4 – 5 tane karabiber,
2 – 3 ince dilim zencefil,
1 tutam kekik,
1 orta boy elmanın kalın soyulmuş kabuğu,
1 parça tarçın kabuğu

Hastalıklara Karşı Meşhur Kış Çayları

Meşhur Kış Çayları

HAZIRLANIŞI:

Bir litre sıvı alabilecek bir porselen demliğe bütün malzemeyi koyunuz. Üzerine 5 su bardağı kaynar su ilâve edip 15 – 20 dakika kadar çay gibi demleyiniz. Demlenen çayı süzdükten sonra tatlandırıcı olarak fincanınıza 1 – 2 kaşık bal ilâve ederek içebilirsiniz.

Karışık Bitkili Kış Çayı – 3

Kış çayı birçok faydalı bitkinin, baharatın karışımından oluşan bir çaydır. Bu nedenle birçok hastalığa karşı vücudu korur. İşte kış çayı faydalarından bazıları: Bağışıklık sistemini güçlendirir. Bunun sonucunda da hastalıklara kolay yakalanmayı engeller. Grip, nezle ve soğuk algınlığı gibi kış hastalıklarına iyi gelir. Ayrıca bu hastalıklara yakalanmadan önce belli aralıklarla hazırlanıp içilirse bu hastalıklara karşı vücudu korur. Karın ağrısına özellikle bağırsaklarda oluşan ağrılara iyi gelir. Burun akıntısına fayda sağlar. Yorgunluk ve halsizliğe iyi gelerek stresi yok eder. Unutkanlığa karşı koruma sağlar. Sakinleştirici ve rahatlatıcı etkisi vardır. Balgam söktürücü etki yapar. Öksürük ve boğaz ağrısına iyi gelir. Göğüs ağrısına fayda sağlar. Astıma iyi gelen kış çayı nefes darlığını da giderir. Bağırsak gazlarını giderici etkisi vardır. Romatizma gibi kemik ağrılarına iyi gelir. Ağrı kesici özelliği vardır. Bronşite iyi gelir.

MALZEMELER:

2 yemek kaşığı kuşburnu,
2-3 yemek kaşığı ıhlamur,
1 yemek kaşığı adaçayı,
3 adet okaliptüs yaprağı,
1 adet kabuk tarçın,
4 – 5 adet karanfil,
Yarım elmanın kabuğu,
5 – 6 adet papatya,
2 adet zencefil,
1 yemek kaşığı hibisküs.

YAPILIŞI:

Tüm malzemeler bir kapta karıştırılır. Bu arada bir demlikte su kaynatılır. Bir bardak su için 1 tatlı kaşığı ölçüsüyle karışım yapılmış malzemelerden sıcak suyun üzerine konur. 5 dakika kadar malzemeler sıcak suda demlenir. Daha sonra süzülerek fincana dökülür. İçine bir çay kaşığı bal ve çeyrek limonun suyu eklenerek içilir.

İsteğe bağlı olarak kış çayına bir tutam havlıcan da ekleyebilirsiniz.

Hastalıklara Karşı Meşhur Kış Çayları

Bitki Çayları

Karışık Bitkili Kış Çayı – 4

MALZEMELER:

1 tutam melisa
1 tutam papatya
3 ~ 4 tane kakule
3 ~ 4 tane karanfil
1 çay kaşığı ince kıyılmış zencefil
1 çay kaşığı ince kıyılmış çubuk tarçın
4 tomurcuk gül
2 su bardağı sıcak su

YAPILIŞI:

Melisa, papatya, kakule, karanfil, zencefil, tarçın ve tomurcuk gülleri porselen demliğe alın. Üzerine 2 bardak kaynar su ekleyip 5 dakika demlenmeye bırakın. Süzgeçten geçirip fincanlara paylaştırın. Dilerseniz şeker veya bal ile tatlandırıp servis yapın.

Karışık Bitkili Kış Çayı – 5

Kışın içilebilecek en güzel içeceklerden biri şüphesiz kış çayı. Birçok şeye iyi gelen ve bu kış günlerinde içinizi ısıtacak bu çayı enerji toplamak için her gün içebilirsiniz. İçinde bir sürü faydalı bitki bulunduğu için, vücudunuz için gerekli olan bütün vitaminleri bu çayla karşılayabilirsiniz. Kış çayının faydaları saymakla bitmez. Özellikle grip, soğuk algınlığı vs. için bağışıklığınızı da güçlendirebilirsiniz. Bununla birlikte bol su tüketimi de oldukça önemli.

Kış çayını yaptıktan sonra hemen taze şekilde tüketmekte fayda var. Kış çayı nasıl demlenir? Bu aşama çok önemli. Demleme süresi geçtiği an çayın bir etkisi kalmayacaktır. Bu yüzden süreyi ayarlamakta fayda var. Kış için bitki çayı tercihiniz mutlaka kış çayı olmalı.

MALZEMELER:

2 yemek kaşığı ıhlamur
1 yemek kaşığı adaçayı
1 adet kabuk tarçın
3 – 4 adet karanfil
1 elmanın kabuğu
1 yemek kaşığı papatya
2 küçük parça zencefil
2 adet okaliptüs yaprağı
2 yemek kaşığı kuşburnu

YAPILIŞI:

Tüm bitkiler bir yerde karıştırılır. Bir demlikte su kaynatılır ve her bardak için 1 tatlı kaşığı kadar karışımdan konulur. Kış çayının demlenmesi için 5 dakika bekletilmesi yeterlidir. Süzülerek fincana konulur. İsteğe göre limon suyu ve bal eklenir.

Kış çayını hamileler tüketmeden önce mutlaka doktora danışmalıdır. Çünkü hamilelik döneminde bitki çayı kullanımı pek önerilmez. Maalesef hamileliğin ilk zamanlarında bitki çayları düşüğe neden olabilir.

Kış çayının zararlarını soranlar oluyor. Her bitkide olduğu gibi her şeyin fazla tüketimi vücudu yorabilir, zarar verebilir. Bu yüzden günde 1 kere tüketilmesi yeterlidir.

Hastalıklara Karşı Meşhur Kış Çayları

Hastalıklara Karşı Meşhur Kış Çayları

Karışık Bitkili Kış Çayı – 6

Havaların soğumasıyla birlikte soğuk algınlığı ve gribe iyi gelen bitki çaylarını tek başına içmek yerine oldukça etkili bir karışımla kış çayı hazırlayabilirsiniz. Düzenli olarak içilen kış çayı vücut direncini arttırıp bağışıklığı güçlendireceği için hastalığa yakalanma riskini de düşürecektir.

Kış çayını büyük bir kavanoz içinde fazlaca hazırlayıp uzun süre kullanabileceğiniz gibi, tek demlik için tek seferlik de hazırlayabilirsiniz. Aşağıda vereceğimiz ölçüler birkaç kez demleyebileceğiniz miktarda olacak. Portakal, elma kabuğu gibi malzemeleri kurusu olmadığı takdirde; karışıma dâhil etmeyip her seferinde taze olarak eklemeniz gerektiğini unutmayın.

MALZEMELER:

3 yemek kaşığı ıhlamur,
3 yemek kaşığı adaçayı, (dal halinde ise 3 dal adaçayı),
2 yemek kaşığı papatya,
2 yemek kaşığı kuşburnu,
2 yemek kaşığı hibiskus,
3 – 4 adet karanfil,
1 ya da 2 adet tarçın kabuğu,
2 adet zencefil,
Elma kabuğu,
Portakal kabuğu,
Limon,
Bal.

HAZIRLANIŞI:

Yaş malzemeler haricindeki tüm baharat ve bitkileri bir kapta karıştırın. Kış çayı karışımını hava almayan kavanozda uzun süre saklayabilirsiniz. İçme suyunu kaynatın. Kaynadıktan sonra ısının 80 dereceye kadar düşmesini bekleyin. Demliğe, 1 kupa çay için 1,5 tatlı kaşığı kış çayı karışımından atın. Üzerine sıcak suyu ekleyip 5 dakika demlenmesini bekleyin. Süzdükten sonra arzuya göre limon ve bal ile tatlandırabilirsiniz. Her gün içeceğiniz 1 fincan kış çayı hastalıklara karşı daha dirençli olmanızı sağlayacaktır.

Karışık Bitkili Kış Çayı – 7

Kış çayının birçok çeşidi olduğu için faydaları da kullandığınız bitkilere göre değişmektedir ancak kış çayının en bilinen faydaları bağışıklık sisteminizi güçlendirmesi, soğuk algınlığına tedavi özelliği, soğuklarda baş gösteren romatizmal ağrıların yanı sıra karın ve bağırsak ağrılarını dindirmesi, stresi azaltarak huzur vermesi ve balgam söktürücü özelliğe sahip olmasıdır. Kış çayının içeriğini arttırarak kendinize ve rahatsızlığınıza özgün olarak ek bitkisel tedavi sağlamanız mümkün.

MALZEMELER:

2 yemek kaşığı kuşburnu,
3 yemek kaşığı ıhlamur,
1 yemek kaşığı adaçayı,
3 adet okaliptüs yaprağı,
1 adet kabuk tarçın,
5 adet karanfil,
Yarım elmanın kabuğu,
6 adet papatya,
2 adet zencefil,
1 yemek kaşığı hibisküs.

HAZIRLANIŞI:

Sizin belirlediğiniz bardak ölçüsü ile doldurduğunuz bitki çayı potunuzu ocağa alın ve suyun kaynamasını bekleyin. Tüm malzemeleri farklı bir kapta iyice harmanlayın. Bir bardak su için bir tatlı kaşığı ölçü ile sizin için gerekli olan kadar karışımı kaynar suyun içine ekleyin. Ocağın altını kısın ve potunuzun ağzını kapatarak kaynamaya bırakın Yaklaşık 5 dakika kadar kaynatılan kış çayınızın demlenmiş olduğundan emin olun. Süzgeç yardımı ile sıcak olarak kış çayınızı servis edin.

Kış çayınızı servis ederken şeker kullanmamaya özen gösterin ve tatlandırıcı olarak mümkünse limon veya bal kullanın böylece hem kış çayınızın içerdiği vitamin ve mineralleri güçlendirmiş olur hem de lezzetine lezzet katmış olursunuz.

Üç Bitki ile Kış Çayı

Havaların oldukça soğuk seyrettiği bu günlerde üç bitki ile hazırlayacağınız bu çay, sizi soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklardan koruyor. Ayrıca boğazı yumuşatarak da öksürüğü engelleyebiliyor.

MALZEMELER:

2 yaprak adaçayı,
4-5 yaprak narçiçeği,
4-5 yaprak ıhlamur,
İsteğe göre bal.

YAPILIŞI:

Bir fincana adaçayı, narçiçeği ve ıhlamuru bir fincana koyuyoruz ve çok fazla kaynar olmayan sıcak suyumuzu yavaşça döküyoruz. Daha sonra fincan tabağını fincanın üstüne kapatarak demlemeye bırakıyoruz. 2 – 3 dk bekledikten sonra isteye göre bal katarak keyifle içebilirsiniz.

Hastalıklara Karşı Meşhur Kış Çayları

Hastalıklara Karşı Meşhur Kış Çayları (Kaynatılarak Hazırlananlar)

Beş Bitki ile Kış Çayı

Bu tarifte bulunan zencefil immun sistemini kuvvetlendirdiği, metabolizmayı hızlandırmasıyla oldukça meşhur.

MALZEMELER:

2 yaprak adaçayı,
3 adet okaliptüs yaprağı,
Yarım ceviz büyüklüğünde zencefil,
1 adet çubuk tarçın,
5 – 6 adet papatya.
İsteye bağlı bal /limon.

YAPILIŞI:

5 bitkili çay için bal ve limon dışındaki tüm malzemeleri bir fincana koyup, hazırladığınız sıcak suyunuzu malzemelerin üzerine döküyorsunuz ve 2 – 3 dk demledikten sonra bal ve limon ekleyerek keyifle içebilirsiniz.

Kaynatılarak Hazırlanan Kış Çayı

Anadolu’da eski bir gelenek olan kaynatılarak hazırlanan bu kış çayı hem lohusalara hem hastalara şifa kaynağıdır. Güzel kokusu ve tadıyla oldukça ilgi çekici olan bu çay ilk içiminizden sonra içinizin nasıl ısındığını görünce vazgeçemeyeceğiniz bir kış çayı.

MALZEMELER:

1 çorba kaşığı yenibahar tohumu,
1 adet ceviz büyüklüğünde havlıcan,
1 adet ceviz büyüklüğünde zencefil,
2,5 adet tarçın,
1 çorba kaşığı karanfil,
1,5 lt. su,
1,5 su bardağı pekmez.
Yanında tüketmek için ceviz.

YAPILIŞI:

Pekmez ve ceviz haricindeki tüm malzemeler bir buçuk litre su ile 1 saat boyunca kaynatılır. Daha sonra pekmez eklenerek 1 saat daha kaynatılır. Hazırladığınız bu çayı soğuduktan sonra bol cevizle keyifle içebilirsiniz. Bu çay diğer çayların aksine demlenmiyor, kaynatılıyor bunun sebebi içindeki baharatlardır. Baharatların açığa çıkması için kaynatma yöntemi kullanılmaktadır.

COMMENTS

WORDPRESS: 0