Kış İçeceği Salep Ve Meşhur Salepçi

Kış İçeceği Salep Ve Meşhur Salepçi

Kış aylarının vazgeçilmezi salep su veya süt ile karıştırılarak sıcak olarak içilir. Güzel bir kış gününde dışarıda içmek istenilirse birçok meşhur salepçi bulunmaktadır.

Kızamıkta Yenmemesi Gerekenler Nedir?
Ateş Düşüren Yiyecekler
Zayıflamak İsterken Kilo Almak

Kış aylarının vazgeçilmez ürünlerinden olan salep orkideler ailesinin toprak altında ki yumrulardan elde edilen bir içecektir. Anadolu’da Salepgiller olarak adlandırılan bu bitki türü tel köklü otsu bir bitkidir ve köklerinde iki adet yumru vardır. Gövdesi dik ve silindirik yapıda olan ve çiçekleri salkım veya başak şeklinde olan bitkidir. Bu salep yumruları içerisinde müsilaj, glikoz ve uçucu yağ asitleri içeren sağlığa faydalı bir üründür. Kış aylarının vazgeçilmezi salep su veya süt ile karıştırılarak sıcak olarak içilir. Güzel bir kış gününde dışarıda içmek istenilirse birçok meşhur salepçi bulunmaktadır.

Kış İçeceği Salep Ve Meşhur Salepçi

Salep Faydaları nelerdir?

İnsan sağlığı için yararları saymakla bitmeyen ve kış aylarında tüketimi artan bu bitki ürünü olan salep faydalarını aşağıda ki bilgilerde bulabilirsiniz.

  • Göğsü yumuşatması ile bilinen salep, Öksürük ve bronşite iyi gelmektedir.
  • Sindirim sisteminde yararları olan salep kabızlığı giderir ve basur sonucu oluşan memelerin küçülmesinde yararlı etkileri görülmektedir.
  • Zihin açma üzerine etkileri vardır.
  • Kalp dostu olan kış aylarında tüketilen bu ürün ayrıca kalbi güçlendirir.
  • Kadınlara özel günlerde düzenleme sağlar.
  • Bağırsak solucanı olan kişilerde bu solucanların yok olmasında önemli rol oynar.
  • Vücut ısınının artmasında etkilidir.
  • Cinsel gücü arttırıcı özellikleri mevcuttur.
  • İshal oluşumunun önüne geçer.
    gibi insan vücudu üzerine daha sayılacak çok fazla yararı bulunmaktadır.

Salep Nasıl Toplanır?

Toprak içerisinde köklerde ki yumrularında bulunan salep bitkisi ince bir işçilik ile toprağın kazılması sonucu kökün içinde bulunan yumruların toplanması ile alınarak toplanır. Meşhur salepçi olarak satış yapanların birinci elden bu ürünleri temin ettikleri düşünülmekte.

Meşhur Salep Nasıl Yapılır?

Salep nasıl yapılır?

Kullanılacak malzemeler; 5 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı toz salep ve toz şeker.

Yapılışı; 5 su bardağı sütü, 1 yemek kaşığı toz salebi ve toz şekeri bir tencere içerisinde kaynatarak yapılır. Kaynama esnasında salebin kokusu çıkana kadar karıştırılmalı, kokusu çıktığında ocağın altın kapatılmalı ve dinlendirilmeden bardaklara servis yapılmalıdır. Bu tarif ile dışarıda içeceğiniz meşhur salepçi saleplerinden de iyi salep yapmış olacaksınız.

Meşhur Olan Salep Nerede İçilir?

Salep uzmanlar tarafından bilgilendirilmesi ile Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinden ve Burdurun Bucak yöresinde daha çok meşhur olduğu açıklanmıştır. Ülkemizde bu yerlerde üretilmesi meşhur salepçi olarak yörelerde içilmesinin daha zevkli olacağının bilgisi verilmektedir. İki bölge arasında hangisine gidilmesi denecek olursa daha çok Burdur’un Bucak ilçesinde daha fazla önerilmektedir.

COMMENTS

WORDPRESS: 0