MEŞHUR Dibek Kahvesi

MEŞHUR Dibek Kahvesi

DİBEK kahvesini her gün tüketen bireylerin kanser ve kalp hastalıklarından ölme riskinin çok düşük olduğu tespit edilmiştir.

“Osmanlı Çileği” Yeni Bir Çeşit Olarak Bitki Literatürüne Girdi
Amasya Medreseleri
Osmanlı Geleneği Mahyalar, Ramazana Hazırlanıyor

Osmanlı Kültüründe önemli bir yere sahip olan ve günümüze kadar gelmiş olan Türk Kahvesinin özenle seçilen bitkilerin dibekte el emeğiyle dövülerek karıştırılmasıyla hazırlanan bir kahve türü. İçerisine Türk kahvesi ile birlikte harnup, menengiç, kakao, zahter ve kahve kreması… konularak dibekte dövmek suretiyle hazırlanan DİBEK kahvesini her gün tüketen bireylerin kanser ve kalp hastalıklarından ölme riskinin çok düşük olduğu tespit edilmiştir.

Bunun yanında harnup, menengiç, kakao, zahter gibi bitkilerin de sağlığa olan katkıları saymakla bitmez. Bu gelenek günümüzde Ege ve Güneydoğu Anadolu yörelerinde yaşatılmaya çalışılmaktadır.

NEREDE İÇİLİR:

  • Beyoğlu bölgesinde İstiklal Caddesinde,
  • Beyazıt bölgesinde Kapalı Çarşıda,
  • Anadolu yakasında Kadıköy Çarşısında,
  • Eyüp İlçesinde Pierre Loti’de içilebilir.

COMMENTS

WORDPRESS: 0